Белая гниль картофеля

RESEARCH AND PRACTICAL CENTRE OF NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES OF BELARUS FOR POTATO, FRUIT AND VEGETABLE GROWING

Склеротиниоз, заболевание картофеля, вызываемое сумчатым грибом Sclerotinia sclerotiorum. Белая гниль картофеля распространена в некоторых странах Европы, Америки, а также в Австралии и Индии, отмечена в Северо-Западном, Центрально-Чернозёмном и Северокавказском регионах России, в горных условиях Кавказа, в Беларуси. Развитию ее способствует повышенная влажность, температура воздуха не выше 24°С, избыток азотных удобрений, при котором формируется обильная ботва. Является причиной изреживания растений в поле.

Болезнь проявляется очагами. Гриб проникает в растение картофеля в области корневой шейки. Заболевание проявляется в конце вегетации (июле-августе) после обильных дождей. На стеблях появляются участки с розовой окраской покровных тканей, часто опоясывающие стебель. Загнивание начинается изнутри, а снаружи проявляется в виде отдельных язв. Стебли становятся водянистыми, вянут, загнивают и надламываются. Больные их части покрываются плотным снежно-белым хлопьевидным налётом, который постепенно уплотняется и темнеет, превращаясь в склероции чернильно-черного цвета. Внутри стебля формируются чёрные крупные склероции (на восприимчивых сортах могут образовываться и снаружи). Листья пораженных растений желтеют незначительно или окраска их совсем не изменяется.

Клубни заболевают только повреждённые при уборке или поражённые гнилями при хранении. Мякоть их становится водянистой, в ней появляются пустоты, на поверхности клубней могут образовываться желтовато-коричневые (цвет горчицы) склероции. Заражение растений происходит спорами и мицелием гриба. Оптимальные условия для заражения растений складываются при температуре +15 – +18°С.. Возбудитель в виде склероциев сохраняется на растительных остатках и в почве.