Дуплистость клубней

RESEARCH AND PRACTICAL CENTRE OF NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES OF BELARUS FOR POTATO, FRUIT AND VEGETABLE GROWING

Возникает в результате отставания роста внутренних тканей клубней и нарушения обменных процессов в них, приводящих к разрушению крахмальных зёрен, отмиранию клеток и образованию полостей.

Чаще всего проявляется у крупноклубневых сортов, выращиваемых на обильно удобренных (особенно азотными удобрениями) почвах при влажной тёплой погоде, причём у сортов с округлыми клубнями дупло имеет вытянутую или звездообразную форму, а у сортов с продолговатыми клубнями – округлую или овальную. Полость дупла покрыта тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Если дупло имеет выходящие на поверхность клубня трещины или ответвления, клубень загнивает.

Дуплистость клубней снижает товарные и пищевые качества картофеля. Во избежание развития дуплистости необходимо соблюдать правильное соотношение элементов питания, воздерживаясь от избыточного азотного удобрения. На обильно удобренных почвах необходимо уменьшать площадь питания растений.