Каждый микроорганизм вызывает своеобразное заболевание, отличающееся своими признаками, или симптомами. В результате на картофеле всегда присутствуют самые разные формы болезней растений, наиболее распространенными из которых являются:
- увядание
- гнили
- некрозы (отмирание тканей), пятнистости
- грибные налеты
- мумификация
- деформация
- наросты (опухоли)
- изменение окраски
- а также повреждение картофеля вредителями
Внешние признаки неинфекционных болезней специфичны и проявляются в изменении общего вида растений (карликовость, недоразвитость и др.), окраски определенных органов, особенно листьев, в появлении некрозов на листьях. Иногда они совпадают или сходны с симптомами некоторых вирусных болезней.
При повреждении картофеля вредителями (нематодами, насекомыми, клещами, слизнями) на растениях и клубнях также появляются характерные признаки.